RECETARIO PARA LA MEMORIA
 

UN PROYECTO
GASTRONÓMICO
FOTOGRÁFICO
Y SOCIAL

 
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Levantó la mirada del fogón y sonrió:

- Le estuve cocinando cada día durante semanas, hasta que entendí que no volvería

Nos miramos

y comprendí que la resistencia es un gesto cotidiano

 

 
 
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Un recetario
para accionar

Un recetario para aprender a cocinar.

Para alimentarnos la memoria.

Para resistirnos al olvido.

Para nutrirnos de resistencia.

Para que lo individual sea colectivo.

Una mesa puesta para sentarse a compartir.

 
 

“Que la cocina sea pretexto para hablar de lo indecible, para hacer presentes a los que se llevaron, para tejer acciones contra la ausencia.”

Zahara Gómez Lucini

 
 
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Y es aquí...
en este espacio entiendo:
cada paso importa
y cada gesto cuenta.

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